Щучья икра купить
Русская щучья икра купить - довольно новый продукт, недавно выпущенный на рынок.
Этот тип икры Пайка происходит из региона Каспийского моря. Яйца черные с
небольшим оттенком серого цвета и имеют тот же размер, что и Севруга. Пайк - это
высокий источник белка для вашей диеты. Он содержит незначительное количество
жира. Икра была обработана в соответствии с предпочтительным российским
стандартом MALOSSOL, что означает «LOW SALT». Пайк икра гарантируются свежесть и
бесспорного качества.
В это время года некоторые женщины северной щуки полны яиц. Вы не можете
пропустить пару длинных желтых лепестков, если вы их очистите, как я это сделал
на этой неделе после того, как я произнес 25-дюймовую льду на Кросс-Лейк, тему
моей колонны.
И да, икра для щук - это деликатес, хотя фирменная, суконная текстура кажется в
значительной степени недооцененной за пределами Восточной Европы. Таким образом,
видение высыпания яичных мешков из рыбы было похоже на настоящее, завернутое в
кишки рыбы.
В общем, икру безумно проста. Ранее я писал о методе ловушки форежа и автора
Бретта Лайдлова, который заключается в том, чтобы посыпать соль яйцами и
позволить им сидеть в холодильнике. Шаг второй: поесть.
Яйца, которые я оправился от щуки, не были полностью разработаны; щука не будет
появляться до весны. Но они казались правыми на ощупь; невооруженная рыба-икра
часто будет более мягкой, чем готовый продукт, а яйца щуки, которые готовы к
укладке, считаются слишком «зрелыми» для лучшей икры.
Я подумал, что я дам ему вихрь с этим севером.
Я не полностью преуспел, но вряд ли я на что-то нахожусь.
Нелегко найти рецепты для лечения икры щуки - по крайней мере, не за короткое
время, как я, учитывая, что мысль не перешла мне в голову, пока яйца не вылились
из рыбы, пока я ее потрошил.
Если у любого читателя есть метод, просим его передать. (Несколько рыбных
гурманов и текстов, которые я проверил, с тех пор, как они нарисовали пробел.)
Я быстро бросил несколько кусков яиц в блюдо и добавил немного соли, а также
метод Laidlaw для икры форели. Но всякая икра не создана одинаковой, и,
оглядываясь назад, я думаю, что это была ошибка.
Я нашел несколько ссылок в Интернете для лечения икры щуки в рассоле, включая
это видео от человека из Миннесотана.
В своей спешке я в значительной степени игнорировал приказ об удалении мотыля,
мембраны, которая держит яйца вместе. Это тоже была ошибка. Конечный продукт
включал большие скопления яиц, прикрепленных к мембране, в результате чего укусы
перетаскивали лишнюю порцию на мой подбородок.
Возможно, это было из-за того, что эти яйца были еще молодыми, или это может
быть связано с трудностью щуки. Несмотря на это, мембрана не отходила во время
лечения, как это происходит с некоторыми икрами. В следующий раз, я клянусь
удалить его, но раздражает этот процесс. Удаление его после лечения не стоило
усилий, так как оно легко разрывалось - но не уменьшало его прилипание к яйцам.
Рассол был простым делом 2 чашек воды до 1/2 чашки травильной соли. Позвольте
сидеть в течение 30 минут или пока яйца не укрепится прямо, а затем промойте его
и слейте в сырной ткани в течение нескольких часов перед тем, как согреться.
(Каждый дом для вне дома должен быть снабжен сырной тканью и маринованной
солью.)
Дата: 04.05.2018.