Горячие булочки креста традиционно изготавливаются во время Великого поста. Полный специй и изюма с крестом поверх рулонов, они с нетерпением ждут в течение года, смотри больше об выпечка из дрожжевого теста рецепты с фото. Горячие кросс-булочки - это приветственный и вкусный продукт Великого Поста. Согласно Википедии: «Английский фольклор включает в себя множество суеверий, окружающих горячие кросс-булочки. Один из них говорит, что булочки, запеченные и поданные в Страстную пятницу, не будут испортить или плесени в течение последующего года. «Ну, в моем доме они так долго не продержится!

Я опубликовал эти бутсы с горячим крестом пять лет назад, но чувствую, что стоит повторять этот сезон.

Если вы никогда не запекали с помощью продукта Sun-Maid, называемого изюмом пекарей, вы пропустили идеальный изюм для выпечки. Они влажные и пухлые и не нуждаются в вымачивании. Один мой знакомый представил меня несколько лет назад, и с тех пор я был поклонником. Я включил инструкции для регулярных изюма, которые должны быть пропитаны, чтобы заполнить их перед использованием в бутиках Hot Cross.

Тесто для этого шоколадного пряного кофейного пирога основано на рецепте от одного из моих любимых пекарей Беатрис Оякангас. Ее книга «Великая скандинавская книга выпечки» - классика, которая находится в Зале Славы Фонда имени Джеймса Борода. Она дала нам так много замечательных скандинавских рецептов выпечки. Я бы с радостью написал все, о чем она писала, потому что ее рецепты работают.

Рецепт теста интересен тем, что у него нет яйца и он получает первоначальный рост в холодильнике прямо из процессора.

Гармиш - еще один замечательный дрожжевой кофейник, который могут сделать только немцы. Превосходные пекари, их продукты не только выглядят красивыми, но и роскошными дегустациями.

Это дрожжевое тесто действительно легко собрать вместе, и даже если вы не спешили приходить к дрожжевым тестам, это отличное место для начала. Это более твердое тесто, которое легко обрабатывается. Его можно сделать впереди и охладить в течение нескольких дней перед формованием и после выпечки, он замерзает, чтобы его съели в другой день - возможно, в качестве специального лечения в день Нового Года.

Это тесто Garmisch происходит из рецепта, который так стар, я не помню, где я его получил. Сам тесто не сладкое. Сладость Гармиша происходит от наполнения. Первоначальная начинка была грецкими орехами, и в то время как восхитительная, наполненная шоколадным вишневым миндальным добавлением примечание волнения. Сушеные виниловые вишни впитываются в коньяк. Миндальная паста, европейская любимая, сочетает изысканно с вишнями и коньяком. Процессор позволяет быстро комбинировать ингредиенты с начинкой с помощью яичного белка, используемого для связывания с начинкой.


 

Дата: 20.05.2018.